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두부가 되긴 되네요 ^^*
제목 두부가 되긴 되네요 ^^*
작성자 이영림 (ip:)
  • 작성일 2013-01-22 17:41:43
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 2357
  • 평점 0점

두부틀과 간수를 받고 며칠동안 고민을 하다가 드디어 일을 벌였습니다.

약 1kg정도의 불린콩을 갈고 콩물을 짜내고 끓이고......그런데 콩물을 짜는게 힘들더구만요. 

어찌어찌해서 6모 정도의 두부가 완성 되었습니다. 

처음으로 만든것 치곤 모양이 그럴듯 했습니다.

신기해서 사진으로도 남겨 두었네요.

비지는 띄워서 한번먹을 만큼씩 싸서 냉동보관하고 두부김치로 맛있는 저녁 먹었답니다.

며칠있다가 또한번 해먹을 겁니다.

색다른 경험을 할 수있게 해주셔서 감사합니다.

 

 

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